某同学探究pH对人唾液淀粉酶活性影响-搜答案-搜搜考试网

酶的活性受到温度的影响，温度升高可以使酶的空间结构发生变化而失活，唾液淀粉酶的最适温度是37℃左右，85℃时已经失活，所以三支试管中的淀粉都不会被分解，都会遇碘液变成蓝色．故选：D．

1使唾液淀粉酶有最适的温度2唾液淀粉酶在中性环境中催化效率最高

因为人体能接受的温度在37度,口腔也差不多37度,70度是不合理的实验.观察颜色变化在水温加热后效果才明显.

1.杀毒,防止干扰.2.使淀粉糊化,使反应结果更明显.

“同样条件下α-淀粉酶在35℃时的催化效率不如唾液淀粉酶高”，则说明影响α-淀粉酶催化效率的因素不是pH、反应底物淀粉、α-淀粉酶的浓度等，而应是温度．故可设置一系列温度梯度来探究温度对α-淀粉酶活性

（1）写出实验现象：①__变蓝__②__不变蓝__③__变蓝__④___变蓝___（2）1号试管是2号试管的____对照实验_____（3）2号试管的实验现象说明唾液里的__淀粉酶___已将淀粉分解成

因为大家都知道PH为6.8的实验结果是怎样的,所以就不必在麻烦了,(那个盐酸和NAOH加得蛮浓的)不过其实我也觉得这题出得不好,意思太含混,换我不知道答案也是会选D的

PH值为自变量,唾液淀粉酶为因变量,对照,预热,红蓝无

2号试管内分滴入唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,可以将淀粉水解为葡萄糖,而碘液只有遇淀粉才会变蓝,2号试管中的淀粉全部水解了,所以遇碘液不会变蓝.1号试管中的淀粉没有水解,遇碘液变蓝

（1）淀粉糖类（多糖）（2）碘液（3）不变色唾液中含有唾液淀粉酶,能在37摄氏度条件下催化淀粉水解为麦芽糖（4）唾液的作用12；13；1再问：试管加入的物质（各2毫升）温度试剂(2毫升)实验现象①馒头

1.使之充分溶解2.保持变量,同时唾液淀粉酶的最适合温度是37度3.因为1号中的水不与淀粉反应,所以淀粉依旧存在,与碘液反应,变蓝2号中,唾液淀粉酶与淀粉反应,所以碘液不变色4.对照试验5.防止高温破

一、实验目的1、学会探索影响酶活性因素的方法.2、探索淀粉酶不同温度下催化淀粉水解的情况.二、实验原理淀粉遇碘后,形成蓝紫色复合物,淀粉酶可以催化淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖,麦芽糖和葡萄糖遇碘后不显

第一题1自变量：pH2活性最高3专一性4：没有设置空白对照；检测的方法错了,不能用双缩脲,应用本尼迪特试剂第二题1假设为原生质层相当于一层半透膜2液泡中含有大量色素3质壁分离大于清水

37度以下,淀粉酶活性随温度生高而升高,且不失活37度以上,淀粉酶活性随温度升高而降低,且温度恢复后活性不恢复（因为酶在高温情况下失活）注：37度是个估计值,因为人的体温大致在37度

由于本探究实验只要求作定性实验,设计实验步骤如下：1．取三只试管分别编号为1、2、3号.2．分别向三只试管中加入2毫升2%可溶性淀粉溶液.3．分别向三只试管中加入1毫升5%HCI、清水、5%NaOH溶

取14根试管,配成ph1—14的溶液各5毫升,分别加入一相同剂量的唾液和淀粉溶液摇匀,在38度下保温半小时,加入淀粉摇匀,观察蓝色的深浅.颜色越浅活性越高,反之越低.

步骤3应该向A中加2ml唾液,B中加2ml水；步骤4应该是加的碘液吧；结论错了,只能得到结论说唾液中有某种物质能够将淀粉分解.

设计实验的来了

一.目的了解温度对酶活性的影响了解pH对酶活性的影响了解激活剂和抑制剂对酶活性的影响二.原理酶的催化活性受温度的影响很大.酶反应在低温时进行较慢,随着温度升高而加快,当达到其最适温度时,酶反应速度最快

印象中菲林试剂要加热到一定的温度才能用来鉴定可溶性的还原性糖的存在与否.