枧水

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 03:45:26
枧水
做水晶月饼配料中的"枧水"是否就是"碱水"?若自己制作,应该按什么样的浓度配制?

枧水的介绍:枧水实际不完全等于碱水,枧水是烧碱和纯碱水的混合物.而碱水则是碳酸钠溶液.枧水浓度为60度(由于各家配制枧水配方不一样,所含成份也不一样,所以厂家在使用要做实验,看放多少能否合自己的需要)