搜搜考试网在家怎么做面包
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/27 10:29:40
直接法:网状结构---薄而坚实、搓的时间----约35分钟、第一次发酵29-30度约90分钟,压平排气后静止40分钟、分割滚圆中间发酵20分钟、塑形及最后发酵温度35度,发酵60-70分钟、烘焙温度2
食盐晶体形成的要求是很苛刻的,如果没结晶要么是没饱和要么是食盐纯度不高,建议你买分析纯的氯化钠效果会更好,按你这上面说的加食盐水又化了,那就是你加的食盐水没饱和.亲!
1、高筋粉250g、酵母5g、水100ml、鸡蛋1个、盐2g、糖30g、黄油20g、老面100g,揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大；2、分成6块面团,滚圆松弛15分钟；3、再整形成球形,第
你说要几块钱的,商店的人会帮你称好!做干面面的话：材料：活面面（==L）方法：把活面面先放到水里泡,等泡到不再动（就是好像死了）的时候捞出来,用开水浇一遍,沥干后放到微波炉里微波,具体时间根据自身情况
1.四方的牛奶盒,四边掏空,只留棱角,糊彩纸.放灯泡.系棍上,通电池,如果用蜡烛容易着火,所以用灯泡 2.自己动手做灯笼也是不错的主意.做不了街面上卖的那些“大块头”,找不到什么钢丝、钢板这样的材料
锅里放点水,烧热,试试水温不要太烫,把和好的面覆上保鲜膜放里,然后盖紧锅盖就可以
给你一个基本的配方,可以做一般的餐包之类的.配方是高筋面粉85,低筋面粉15,糖5,黄油8,鸡蛋8,奶粉3,盐1.5,干酵母1.5,面包改良剂0.3（可以不用）,水58单位都是克,可以根据做的量吧原料
鲜奶面包原料：高粉1000克,酵母30克,牛奶250克,水适量,糖200克,盐1克,奶粉50克,牛奶香粉5克,黄油50克,酥油10克做法：1.将袋装牛奶用滚开水烫热后倒在杯子里混入酵母搅拌静置10分钟
咖啡墨西哥面包：主料高筋面粉200g,低筋面粉50g,蛋加牛奶160g辅料馅料黄油,60g糖粉40g,鸡蛋20g,奶粉60g,盐少量,咖啡墨西哥酱黄油40g,糖粉35g,鸡蛋40g,低筋面粉40g,速
通过三点区分：1,价格便宜；2,尺寸有负公差；外形粗糙.3,焊接时候容易焊裂或者漏水.
先看原料：高筋面粉400g牛奶200ml植物黄油50g砂糖80g盐2g干酵母5g鸡蛋一只（尽量小一点的）做法1,牛奶放微波炉中火加热3秒钟,约30－35度,加入干酵母使之溶解.（千万不能超过40度,干
榛啊
可以夹在一起吃,再涂点番茄酱,味道就更好了.
解题思路：注意是用什么工具烤，按照步骤，注意时间。解题过程：烤面包方法1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。3，做成想要的
回答1：把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热然后拿出来挤些沙拉再放一把生菜在把炸好的鸡肉夹在里面就是鸡肉汉堡了~!你还可以根据自己的需要加入适合自己口味的原料比如芥末火腿肠番茄酱什么的回答2：用调料
材料:（4人量）鸡蛋:1个白砂糖:80克玉米粉:1汤匙鲜奶油:3/4杯云呢拿香油:少许*莓:150克牛奶:1杯装饰物:起泡奶油、薄荷叶、*莓制作方法：制作雪糕底料1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,
回家的时候效率低是因为氛围不好,建议想学习去没有电子产品的地方.
面团发酵过度了,组织粗糙,口感就会觉得干干的再问：最后发酵：造型后放在烤箱里发酵档，下面放一碗温水，发30分，烤时造型已塌了。我不明白为啥面发得较软，但吃口却较干，像吃放了两天的面包。下次要注意什么。
面包机!
1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油.揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜（注意不能放进冰箱）.2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚