搜搜考试网双缩脲试剂检测蛋白质原理
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/04 19:39:43
先加加硫酸铜,后加氢氧化钠的话.由于硫酸铜为重金属盐,能使蛋白质边心变性,影响检测.
参照文献资料,《中学生物学》2011年第2期中42-43页的《谈实验异常设置对实验教学的甄别作用》一文中也提到了这个问题,作者也认为不能用双缩脲试剂进行检测,原因是尿液中含有尿素,尿素分子和蛋白质分子
双缩脲双缩脲试剂是由双缩脲试剂A和双缩脲试剂B两种试剂组成.双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1g/mL的水溶液；双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01g/mL的水溶液.双缩脲试剂可
因为双缩尿遇蛋白质会变成紫色,这样可以检测生物组织里面是否含有蛋白质啊
Ⅰ、斐林试剂 (检验还原糖)①配制方法：步骤：1、将36.4g CuSO4.5H2O溶于200mL水中； 2、用0.5mL浓硫酸酸化,再用水稀释到
肽键与双缩脲试剂中的硫酸铜结合砖红色
是Cl-吧试剂是AgNO3和HNO3,把硝酸酸化过的硝酸银加入到样品中,有白色沉淀则有Cl-原理是用银离子和氯离子生成氯化银沉淀硝酸的作用是排除SO42-CO32-SO32-OH-等的干扰不能用硫酸或
菲林试剂：NaOH与CuSO4混合生成Cu(OH)2沉淀（Cu2+碱性溶液）,氢氧化铜沉淀可以使具有醛基（如葡萄糖）或酮基（如果糖）的糖氧化,Cu2+被还原成Cu2O砖红色沉淀.【该实验需要的是氢氧化
双缩脲试剂.
牛奶是液体,大米和面粉都是固体,他们都含有蛋白质,如果把大米和面粉都碾碎溶解（沸水可溶）,也会变紫的.固体无法充分与试剂反应.
双缩脲试剂与蛋白质会出现紫色反应,反应本质是铜离子与蛋白质中的双缩脲结构结合形成了一种紫色络合物斐林试剂的成分是氢氧化铜悬浊液,能够被还原糖中的还原性基团醛基还原成氧化亚铜这种砖红色物质,形成沉淀
碱性条件下,双缩脲H2N-CO-NH-CO-NH2可以和Cu离子作用生成紫色沉淀蛋白质中有很多和双缩脲结构相似的肽键所以可以用双缩脲试剂来鉴定蛋白质蛋白质变性蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空
双缩脲试剂的配制取10g氢氧化钠放入量筒中,加水至100mL,待充分溶解后倒入试剂瓶中,配成质量浓度为0.1g/mL的氢氧化钠溶液,瓶口塞上胶塞,贴上标签,写上试剂A.取1g硫酸铜放入量筒中,加水至1
1Cu(OH)沉淀2蓝色过深,影响紫色效果
原理是CuSO4在碱性条件下与具有两个肽键以上化合物反应生成络合物,显紫色.不需要加热进行.注意双缩脲试剂和斐林试剂的区别.
不可以,只能证明蛋白质的存在
不可以.先滴加NaOH是为了制造碱性环境、使肽键与铜离子反应生成紫色络合物.
A是NaOH,B是CuSO4化学里学过啊这两种溶液大量混合会生成氢氧化铜沉淀的
（1）溶液浓度不同斐林试剂中乙液为0.05g/ml的CuSO4溶液,双缩脲试剂中CuSO4溶液为0.01g/ml（2）使用原理不同斐林试剂是新配制的溶液,它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的沉淀
双缩脲双缩脲试剂是由双缩脲试剂A和双缩脲试剂B两种试剂组成.双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1g/mL的水溶液；双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01g/mL的水溶液.双缩脲试剂可