制作酸奶三瓶纯牛奶要多少发酵粉-搜答案-搜搜考试网

1g菌种发酵1升牛奶,500ml用半袋再问：好的谢谢

自制酸奶原料：纯牛奶……………………………………500ml原味酸奶…………………………………125ml工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度

核仁格酸奶发酵剂规格：10小袋/包,1小袋1g,可以制作1000ml酸奶,楼主可以放1g菌粉进去就可以了.　　酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶.它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等

设酸奶为X,牛奶为X+35,X-(X+35)*1/3=5,求得牛奶60箱酸奶25六年级吧,我弟也问我再问：这个方程怎么解谢谢再答：X-(X+35)*1/3=5,先算乘除，(X+35)*1/3=X/3+

2斤面粉我一般用小袋的1/7到1/3,气温高了就少点.想发的快点就多点,要充分发酵（一般要发酵体积的3到5倍）后再揉制馒头或捏包子,定型后再放5-15分钟装锅加热,效果特好.至于放多少要看温度和你需要

我都是先买一瓶酸奶,喝掉一些,剩下的用来做下次的酸奶就行了.用不着买发酵粉

一百克酸奶对应一百毫升的纯奶,我没有用过酸奶机,奶厂化验室做酸奶小样的时候,就是在200ml纯奶加6或12毫升菌种.所以多少纯奶出来就是多少酸奶.

需要的,有专门的酸奶发酵剂,需要维持发酵温度42度左右6-8小时.而且做牛奶别忘记往里面加一勺糖,继续加入细菌或者其他酸牛奶,还有,一定要密闭效果才好

酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶.它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等.有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌,食后非但不气胀、腹泻,反而通气、消食.原料：纯牛奶………………………………

就是怕把乳酸菌杀死了,后加入的酸奶是作为菌种加入的,若在刚煮沸时加入,乳酸菌死亡殆尽,也不可能再有发酵了

乳酸菌怕高温,温度高了就不能发酵了.

酸奶之所以加入牛奶后能把牛奶发酵成酸奶,关键在于其中含有活性菌,如果将酸奶倒入热牛奶里,会把活性菌烫死,这样就没法发酵了.

我觉得这个也得依照个人的饮用需要吧,如果你每天都做,人口又少的话就没必要做那么多啊.至于用量么,我每次只做一袋,一次就放大拇指甲盖那么一坨就可以的.

酸奶发酵粉和馒头发酵不完全一样的,做馒头买点酵母粉就行了,牛奶发酵的乳酸菌是很难作成发酵粉的留一点,下回再做发酵剂用

250×0.8=200200+250=450250-200=50酸奶200瓶,两种奶共450瓶,酸奶比牛奶少50瓶

再问：不容易啊，还写出来了，谢谢啊再答：。。。。再答：这是小学的。。。。。再问：哈哈，没办法，这个题目不会做啊

不能不想肚子疼的话不要用

不可以,用专门制酸奶的乳酸菌

酸奶不要加热,因为加热后没法喝

当然是乳糖了~但是我记得是40度唉.为什么是无菌环境呢?这是因为,咳咳,这个问题很强大~您说说如果有小酵母菌的话,不就有酒精产生了（应该有吧?）您说说,如果别的细菌进去了,也跟这一起繁衍了,然后,您就