搜搜考试网制作酸奶一斤纯牛奶要放多少菌粉
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/05 16:49:55
不用酸奶机也可以,得是带盖子的保鲜盒或碗,因为现在是冬天所以把用酸奶对好的牛奶倒入保鲜盒后盖盖,放在暖气片上,第二天就可以喝到自己制作的酸奶了.
1g菌种发酵1升牛奶,500ml用半袋再问：好的谢谢
自制酸奶原料：纯牛奶……………………………………500ml原味酸奶…………………………………125ml工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度
自制酸奶全过程展示—怎样用酸奶机制作酸奶http://bbs.cn.yahoo.com/message/read_-bWVpc2hpZmVuZ2Jhbw==_7012.html下面是不用酸奶机的自制酸
准备材料：1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作“引子”）2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）3、牛奶一大袋（500g,据说含抗生素的牛奶作不出酸奶,不知真伪）4、另备干净容器一个（饭盒啦,无
核仁格酸奶发酵剂规格：10小袋/包,1小袋1g,可以制作1000ml酸奶,楼主可以放1g菌粉进去就可以了. 酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶.它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等
1、用沸水将酸奶机容器和容器盖冲洗干净2、将1000ml纯牛奶倒入容器后,把1g纤奈儿发酵剂撒入牛奶中并充分搅拌3、将混合后的的牛奶放入酸奶机的发酵缸内,接通电源进行发酵8-12小时,牛奶凝结即可4、
设酸奶为X,牛奶为X+35,X-(X+35)*1/3=5,求得牛奶60箱酸奶25六年级吧,我弟也问我再问：这个方程怎么解谢谢再答：X-(X+35)*1/3=5,先算乘除，(X+35)*1/3=X/3+
一百克酸奶对应一百毫升的纯奶,我没有用过酸奶机,奶厂化验室做酸奶小样的时候,就是在200ml纯奶加6或12毫升菌种.所以多少纯奶出来就是多少酸奶.
需要的,有专门的酸奶发酵剂,需要维持发酵温度42度左右6-8小时.而且做牛奶别忘记往里面加一勺糖,继续加入细菌或者其他酸牛奶,还有,一定要密闭效果才好
就是怕把乳酸菌杀死了,后加入的酸奶是作为菌种加入的,若在刚煮沸时加入,乳酸菌死亡殆尽,也不可能再有发酵了
乳酸菌怕高温,温度高了就不能发酵了.
酸奶之所以加入牛奶后能把牛奶发酵成酸奶,关键在于其中含有活性菌,如果将酸奶倒入热牛奶里,会把活性菌烫死,这样就没法发酵了.
我觉得这个也得依照个人的饮用需要吧,如果你每天都做,人口又少的话就没必要做那么多啊.至于用量么,我每次只做一袋,一次就放大拇指甲盖那么一坨就可以的.
用酸奶菌做好酸奶后,从酸奶里用小漏勺把菌捞出,用清水冲一下,放在容器里,然后在再容器里到一点鲜奶把它养上,放在冰箱里等下次用.
250×0.8=200200+250=450250-200=50酸奶200瓶,两种奶共450瓶,酸奶比牛奶少50瓶
再问：不容易啊，还写出来了，谢谢啊再答：。。。。再答：这是小学的。。。。。再问：哈哈，没办法，这个题目不会做啊
酸奶不要加热,因为加热后没法喝
酸奶机里面有说明的哦我的酸奶机只要6,7小时就可以的我的是1000ml容量乳酸菌可以用超市买的乳酸奶作为引,倒入四分之一就可以.你可以用鲜牛奶也可以买奶粉来冲我们就是用雀巢奶粉的做出来效果一样放的糖要
当然是乳糖了~但是我记得是40度唉.为什么是无菌环境呢?这是因为,咳咳,这个问题很强大~您说说如果有小酵母菌的话,不就有酒精产生了（应该有吧?）您说说,如果别的细菌进去了,也跟这一起繁衍了,然后,您就